松川町の焼肉屋　雅山（がざん）

脂身が少なくとても柔らかいのが特徴です。
今回限定入荷ですので、気になる方は早めにご注文下さい。
厚めのカットでご提供致します。

〈おすすめの焼方〉
焼き過ぎるとボソボソした食感になってしまうので、鉄板の上では、横から見てミディアムレアでも一旦皿へ移動。
その後、余熱で薄ピンクのミディアムなら最高！
ご心配な方は再度表面を焼いて下さい。